散白酒的十二香型都有哪些

发布时间：2019-10-16

　　大家都知道散白酒有着悠久的历史，在很多宴会中，都是少不了饮用酒的。散白酒的香型有很多，每一种，都有这不同的香气以及口感。很多人表示，倒是知道散白酒的香型有很多，但具体都有哪些并不清楚。接下来让散白酒厂家来告诉您，散白酒的十二香型都有哪些。

　　1、酱香型:其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

　　2、浓香型:浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。

　　3、清香型:特点入口绵，落口甜，香气清正，后味很甜。

　　4、米香型:口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。

　　5、药香型:用药材制曲或者做原料，经发酵而成，浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。

　　6、兼香型:兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长;还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净。

　　7、凤香型:酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。

　　8、芝麻香型:酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净。

　　9、豉香型:酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。

　　10、特香型:酒体醇厚丰满，协调和谐;入口绵甜，圆润;后味爽净，无邪杂味。

　　11、老白干香型:其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。

　　12、馥郁香型:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。