品酒的常用术语有哪些?
发布时间:2019-04-19
品酒的常用术语有哪些?相信大家对此比较疑惑,其实我们对酒的品评,实际上就是品评其中的呈香呈味物质的嗅觉、味觉感受,业界通常是用十个术语来精炼地描述、概括对纯粮散白酒的感受,今天小编就给大家分享一下常用十个品酒术语。
第一是“绵”,“绵”就是指纯粮散白酒入口之后感觉嘴里有股厚实感,国内知名品牌纯粮散白酒是不会出现很剐的感觉,而是快速与我们消化系统完美融合,感觉就是一股暖暖的清泉,在身体里流通;
第二是“甜”,“甜”就是指会喝酒的人的味蕾是能感觉出纯粮散白酒中的甜味,就像我们吃饭的时候会有一个感觉一样,如果一顿饭只吃饭,不要很长时间,你就能察觉初期是米饭是很甜的;
第三是“净”,主要是不粘口,高品质纯粮散白酒一般都是入口十分爽滑,不沾口、不黏嘴,所以很多业内的纯粮散白酒企业都会在“净”上下功夫;
第四是“香”,“香”是指酒的嗅觉感受,特别是浓香型纯粮散白酒品牌,香型是一款酒的标志,对于品质有着很重要的影响,香型一般也是称为白酒企业纯度指标很重要的参数;
第五是“浓”,酒浓味浓情更浓,酒浓也是很多纯粮散白酒作为核心卖点的重要指标,浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好,因此很多纯粮散白酒导购中会使用这种策略;
第六是“爽”,与净比较相近,主要是针对纯粮散白酒饮用过程中的心理感受进行引导;
第七是“厚”,厚味宜人,纯粮散白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞,终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头等情况;
第八是“纯”,自从纯粮散白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后,对于酒的粮食纯度也成为判断纯粮散白酒品质的一个十分重要的指标,酒纯代表了原料来源的正宗与纯正;
第九是“醇和”,主要是纯粮散白酒喝后的入口感觉,醇和代表了纯粮散白酒均匀度比较好,不会出现低档酒的分层等特征;
第十是“正”,主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,从而表现出比较正宗,正式的口味。
品酒的常用术语有哪些?相信大家通过阅读,对此有了更深刻的认识。想要了解更多纯粮散白酒相关资讯的朋友都可以拨打网站上面的电话联系我们,也可以关注我们的网站进去了解更多纯粮散白酒的相关信息。
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